Concombres en culture sous verre

Cucumber

Snack Cucumbers.

Le plus petit format, vendu pour être mangé entier.

The end product

Snack cucumber for your market.

Start with eating quality, skin, fruit uniformity and the pack sold to the customer. Snack describes the use and market; specify its dimensions instead of assuming a universal size.

Specify the saleable fruit

A small ready-to-eat format with a clearly defined pack.

Cultivation consequence

The crop can carry a different pattern of fruit from a long-cucumber cultivar. Retention and thinning need cultivar-specific guidance and enough light to maintain fruit quality.

Plan the pack as well as the plant

Multipacks need consistent fruit and a suitable counting or weighing process. Include packing labour and material in the commercial comparison, alongside cultivation.

How to cultivate

Connect the fruit to the system.

The crop can carry a different pattern of fruit from a long-cucumber cultivar. Retention and thinning need cultivar-specific guidance and enough light to maintain fruit quality.

Drip-fed substrate

Manage the roots in a selected substrate, with irrigation, drainage and a crop-support system. Choose the canopy arrangement separately.

Soil-based cultivation

Use a bed and root-zone plan suited to the site, crop history and irrigation. Organic production requires its own applicable certification assessment.

Climate and crop work

Review the season, canopy, fruit load and harvest grade together. High-wire lowering and traditional training create different work patterns.

Le concombre snack est le plus petit format commercial, vendu en barquettes et en portions pour la boîte à déjeuner, et mangé entier sans être coupé. C’est un produit de commodité, et son prix tient au conditionnement plutôt qu’au kilogramme. L’uniformité compte ici plus que dans tout autre type de concombre, parce que chaque fruit est visible individuellement dans une barquette transparente.

Ce que la culture demande

La culture se conduit sur substrat et sur fil haut. Le cycle est court ou défini par le projet plutôt que fixe, ce qui en fait une candidate pour s’intercaler entre d’autres cultures dans une serre. La récolte très fréquente est l’exigence opérationnelle déterminante : le fruit est petit, atteint vite le calibre, et sort vite de la spécification s’il est laissé sur la plante.

Ce que la serre doit assurer

Le concombre snack suit un cycle court, ce qui fait de la planification la question de conception. Une culture courte peut s’intercaler entre des cultures plus longues, mais seulement si la serre le permet : la taille des compartiments, le climat exigé par la culture voisine et la main-d’œuvre disponible pour des récoltes fréquentes décident si ce créneau est réel ou théorique.

Le fruit est vendu en barquette transparente et mangé entier, si bien que chaque fruit est inspecté par l’acheteur. Cela impose au bâtiment les exigences habituelles du concombre et les durcit. L’homogénéité de la transmission lumineuse, du mouvement d’air et de l’apport d’eau compte davantage ici, parce qu’une zone décalée se traduit par des fruits que le conditionnement écarte, et non par un poids plus faible.

DutchGreenhouses® spécifie la structure, le climat, les écrans et l’irrigation autour du type de concombre, de son cycle et du climat local, afin qu’une culture courte puisse être programmée sans perturber celles qui l’entourent. Contactez-nous pour planifier une serre à concombres.

Questions

Le concombre snack, questions et réponses

Le concombre snack peut-il être cultivé entre d’autres cultures ?

Le cycle est court ou propre au projet, ce qui en fait une candidate. Cela dépend de l’agencement de la serre, du climat exigé par la culture voisine et de la main-d’œuvre disponible pour des récoltes fréquentes.

Qu’est-ce qu’une culture à cycle court demande à la serre ?

De la souplesse dans l’agencement des compartiments et dans la gestion du climat. Une culture courte justifie sa place en s’intercalant entre des cultures plus longues, et cela ne fonctionne que si la serre peut tenir deux climats à la fois et si la main-d’œuvre est là pour des récoltes fréquentes.

Pourquoi l’uniformité compte-t-elle davantage pour ce type ?

Le fruit est vendu en barquette transparente et mangé entier, si bien que chaque fruit est inspecté individuellement par l’acheteur plutôt qu’évalué comme partie d’un poids.

La serre derrière concombres

Concombres, sous verre.
Culture sur substrat sur fil haut.

Coordonnez l’irrigation, la gestion de l’hygrométrie et l’accès à la récolte avec une culture à croissance rapide.

PRODUCTION

Récolte fréquente. Calibre régulier des fruits.

SYSTÈME

Culture sur substrat sur fil haut.

MARCHÉ

Construisez le plan de vente autour du calibre, du nombre de fruits et de la fréquence de récolte.

GrowPro Expert 1 Acre
GrowPro Expert · ½–2 acres

Expert Hydroponic Greenhouse Series

Une structure définie pour l’hydroponie de production. La culture détermine le système de culture, la stratégie climatique et l’organisation de la récolte.

½ acre1 acre2 acresExplorer Expert
GrowPro Plus 4 Acre
GrowPro Plus · 2–8 acres

Plus Hydroponic Greenhouse Series

Notre plus grande gamme standard. Adaptez la surface de culture plus importante à la demande de la culture, à la main-d’œuvre, aux réseaux et au marché que vous comptez approvisionner.

2 acres4 acres8 acresExplorer Plus

4,032 m²43,400 sq ft de surface de culture, c’est là qu’un plan concombres commence généralement (GrowPro Expert 1 acre). Comparer les neuf modèles

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sous verre.

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Timo Raus
Timo RausFondateur, DutchGreenhouses®

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