Dies ist in der Regel die letzte Phase, in der ein gut konzipiertes HLK-System für Cannabisanbaubetriebe eine wichtige Rolle spielt. Wenn die Pflanzen geerntet werden, bestehen etwa 75 % des Pflanzengewichts aus Wasser; bei der Verwendung von Trockenblumenprodukten wird dieser Anteil in der Regel auf etwa 10 % bis 12 % reduziert. Entscheidend ist auch, dass die Cannabinoide während des Trocknungsprozesses erhalten bleiben, ebenso wie die "Terpene", die duftenden Öle, die dem Endprodukt sein einzigartiges Aromaprofil verleihen. Die Trocknung der Blüte trägt auch dazu bei, dass biologische Faktoren wie Schimmelsporen nicht auf dem Produkt landen und sich dort vermehren können.
Das Hauptziel des Trocknungsprozesses ist es, dem Endprodukt Wasser zu entziehen. Zum Zeitpunkt der Ernte hat die Cannabispflanze einen Feuchtigkeitsgehalt von etwa 75 % bis 80 %, was bedeutet, dass von 100 Gramm geerntetem Material 20 bis 25 Gramm Pflanzenmaterial und 75 bis 80 Gramm davon Wasser sind. Getrocknete Blüten werden im Allgemeinen auf einen Feuchtigkeitsgehalt von 10 % bis 12 % getrocknet, was bedeutet, dass dieselben 100 Gramm ungetrockneten Materials am Ende der Trocknung 22 bis 28 Gramm wiegen, was einer Gewichtsreduzierung von fast 75 % entspricht.
