Nachhaltige Gemüsegewächshäuser
Teil der Zukunft der Lebensmittelwirtschaft sein
Erzeugung von Gemüse in Gewächshäusern
Gemüse sind die essbaren Bestandteile einer Pflanze, einschließlich (nicht süßer) Früchte, die gemeinhin als Gemüse eingestuft werden. Es ist unbedingt anzuerkennen, dass zahlreiche in Gewächshäusern angebaute Gemüsesorten wie Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen und Zucchini wissenschaftlich als Pflanzenfrüchte eingestuft werden.
Die am häufigsten in niederländischen Gewächshäusern angebauten Gemüsearten sind:
- Tomaten
- Paprikaschoten
- Salatgurken
Alle drei oben genannten Gewächshausgemüse werden auf Hydrokulturen mit Hängegittern und Substratmatten angebaut. Aber nicht alle Gemüsesorten sind für diese Umgebung geeignet. Salatsorten, Babyspinat und andere Blattgemüsearten gedeihen auf einer wasserbasierten Anbaumethode mit Ebb&Flow oder NFT.
Gute landwirtschaftliche Praxis in Gewächshäusern (G.A.P.)