Het Nieuwe Telen est le programme de culture néerlandais qui a réduit la consommation d’énergie des serres en pilotant délibérément l’humidité et les écrans plutôt qu’en évacuant la chaleur par l’aération. Sa leçon centrale : maîtriser d’abord la demande d’énergie ; les autres instruments optimisent ensuite sur cette base.

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