Dans quelques cas, les serres peuvent nécessiter des systèmes de refroidissement. Cela se produit lorsque la température moyenne journalière est trop élevée pour que les cultures fonctionnent correctement. Dans ce cas, le refroidissement de la serre est le seul moyen de maintenir les cultures à l'intérieur en bonne santé et productives. Le refroidissement d'une serre est plus coûteux que le chauffage d'une serre. L'investissement dans un système de refroidissement doit donc être une décision mûrement réfléchie. La méthode de refroidissement préférée pour une serre est le refroidissement par évaporation. Le refroidissement par évaporation consiste à faire s'évaporer des particules d'eau, ce qui entraîne une baisse de la température par augmentation de l'humidité. Deux systèmes utilisent ce principe dans les serres commerciales : la brumisation à haute pression et le système de refroidissement Pad & Fan. Ces dernières années, des serres semi-fermées ont été développées sur la base des mêmes principes que le système Pad & Fan.
Contrôle de l'humidité : Déshumidification et humidification
Contrôle de l'humidité dans les serres
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