Sur notre site web, nous classons les cultures en légumes, fleurs, cannabis et produits d'intérieur. Les plantes en pot et les fruits, comme les fraises, n'entrent pas vraiment dans cette classification. Mais si l'on examine les méthodes de culture et les caractéristiques des cultures, on constate qu'elle remplit bien sa fonction. Les tomates sont la culture la plus populaire en serre et se déclinent en de nombreuses variétés. Il est possible de choisir entre les tomates truss, les tomates cocktail et les tomates cerises pour cibler des marchés de niche. Il en va de même pour les autres catégories, où la variété est le résultat de décennies de sélection, spécialement pour prospérer dans les serres.
Que cultiver ?
Que cultiver dans une serre ?
Le choix de la culture est un facteur crucial pour la faisabilité économique et le succès d'une exploitation commerciale en serre. Le revenu de la culture est responsable du retour sur investissement de la serre et de ses coûts d'exploitation. Les variétés de cultures adaptées à la culture en serre doivent donc se différencier des variétés de plein champ, en termes de qualité, de variété ou en tant que produits cultivés localement.
