Comment se développer ?

Dimensionnement de l'installation

Sur la base des accords de vente, des études de marché et des analyses de la concurrence, il est possible d'établir une prévision assez précise du volume de production que le nouveau projet de serre devrait avoir. Cela fonctionne bien dans les feuilles de calcul et les modèles d'entreprise, mais il est tout aussi important de garder ce volume gérable en termes de main-d'œuvre et de qualité au moment du démarrage. Une fois que la pierre angulaire de l'exploitation de la serre est posée, les possibilités d'expansion doivent également être envisagées. Si cette infrastructure est prise en compte dès le départ, il sera beaucoup plus facile de passer à l'échelle supérieure.

Exigences climatiques

La clé de la quantité et de la qualité des produits est le climat et la lumière. Tout d'abord, nous examinons les exigences de la culture et déterminons les paramètres dont nous avons besoin pour que les plantes se développent. Pour plus d'informations sur les exigences spécifiques des cultures, veuillez consulter la section culture de notre site web. Ensuite, nous déterminons les besoins en fonction du climat, des conditions météorologiques locales et de l'ensoleillement naturel dans la zone de construction. Ces données sont utilisées pour dimensionner et ajouter ou déduire des installations techniques.

L'énergie

La mise en place d'installations climatiques adéquates implique un investissement, mais aussi des coûts d'exploitation, dont l'énergie est de loin le plus important. Grâce à notre logiciel de conception et de calcul CRUX, nous obtenons rapidement un aperçu non seulement de l'investissement, mais aussi des dépenses opérationnelles. Le choix stratégique et le dimensionnement des équipements en fonction de la consommation d'énergie et des prix de l'énergie peuvent créer des avantages concurrentiels qui se répètent chaque année.

Irrigation et besoins spécifiques des cultures

Outre l'énergie, l'eau est également une dépense opérationnelle à surveiller. Dans les projets de serres néerlandais, nous choisissons la culture hydroponique pour avoir un contrôle total sur la qualité de l'eau qui alimente les plantes. Pour plus d'informations sur l'hydroponie et les méthodes de culture appropriées, veuillez consulter la section technologie du site web.