Cucumber.

Die Gurke wächst schneller als jedes andere Fruchtgemüse im Gewächshaus, und diese Geschwindigkeit ist das kommerzielle Argument für sie. Die Frucht setzt an und füllt sich in Tagen statt in Wochen, sodass ein Haus mehrere Kulturen im Jahr fahren und auf einen Markt reagieren kann, statt sich auf einen langen Zyklus festzulegen. Dieselbe Geschwindigkeit ist das Risiko: Die Kultur zeigt einen Klimafehler fast sofort, und es bleibt wenig Zeit, eine stockende oder überladene Pflanze zu korrigieren, bevor es sich in der Sortierung niederschlägt.

Was die Kultur braucht

Die Pflanze wächst auf Substrat und wird am Hochdraht geführt, wie die Tomate, doch ihr Bedarfsprofil ist schärfer. Die Transpiration ist hoch, die Frucht besteht überwiegend aus Wasser, und die Pflanze wirft Lasten ab, die sie nicht tragen kann. Feuchteregelung und Bewässerungskapazität wiegen deshalb schwerer als bei einer langsameren Kultur, und das Klimasystem wird auf Spitzen statt auf Mittelwerte ausgelegt.

Was die Sorten unterscheidet

Die Handelstypen werden nach Fruchtlänge und -masse getrennt — Schlangengurke, Midi-Gurke, Mini-Gurke und Snackgurke — und diese Kategorien haben sich mit der Züchtung im Lauf der Zeit verschoben. Ein Etikett allein bestimmt ein Produkt nicht mehr, weshalb ein Projekt gegen eine benannte Sorte statt gegen eine Kategorie spezifiziert wird. Der Typ entscheidet über Packformat, Ernteaufwand und Preis, und jedes davon wird für die tatsächlich angebaute Kultur geplant.

DutchGreenhouses® plant Konstruktion, Klima, Schirmung und Bewässerung um den Gurkentyp, seinen Zyklus und das lokale Klima herum, sodass das Haus die Spitzenlast der Kultur tragen kann und nicht nur ihren Mittelwert. Nehmen Sie Kontakt auf, um ein Gurken-Gewächshaus zu planen.