Düngung.

Die Kultur ernährt sich durch den Tropfer

In einem modernen Gewächshaus wird die Pflanze über das Bewässerungswasser ernährt, nicht über den Boden, sodass Düngung und Bewässerung praktisch ein System sind. Konzentrierte Nährstofflösungen werden in getrennten A- und B-Tanks vorgehalten – getrennt gehalten, weil Kalzium aus dem einen und Sulfate oder Phosphate aus dem anderen bei voller Konzentration reagieren und ausfallen würden – und werden bei jedem Bewässerungsgang in genauen Anteilen in den Bewässerungsstrom dosiert. Das Ergebnis ist, dass jeder Tropfer nicht nur Wasser liefert, sondern eine vollständige, gelöste Mahlzeit, abgestimmt auf die Kultur.

Die Rezeptur selbst setzt sich aus den Hauptnährstoffen zusammen – Stickstoff, Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium – zusammen mit den Spurenelementen wie Eisen, Mangan und Bor, die eine Kultur in winzigen, aber unverzichtbaren Mengen benötigt. Das Dosiersystem misst kontinuierlich die elektrische Leitfähigkeit (EC) und den pH-Wert der gemischten Lösung und korrigiert im laufenden Betrieb: Der EC-Wert sagt ihm, wie konzentriert die Nährlösung ist, der pH-Wert hält die Nährstoffe in der chemischen Form, die die Wurzeln tatsächlich aufnehmen können. Hält man diese beiden Werte stabil, erhält die Kultur genau das, was der Gärtner beabsichtigt – Tropfen für Tropfen.

Entscheidend ist, dass die Balance nicht fest ist – sie verschiebt sich mit der Wachstumsphase. Junge, vegetative Pflanzen wollen eine stickstoffbetonte Rezeptur, um Blatt und Struktur aufzubauen; bei Blüte und Fruchtansatz verschiebt sich der Schwerpunkt zu Kalium und Kalzium, um die Fruchtqualität zu unterstützen und Störungen vorzubeugen; in voller Produktion wird die Nährlösung so ausbalanciert, dass sie eine schwere, kontinuierliche Kulturlast trägt. In rezirkulierenden Systemen ist die Berechnung noch feiner, denn das zurückkehrende Drainwasser führt bereits Restnährstoffe mit sich, die gemessen und berücksichtigt werden müssen, bevor frischer Dünger zugegeben wird, sodass nichts verschwendet wird und sich nichts bis zu toxischen Werten anreichert.

Die Düngung richtig zu treffen, ist eine der wirkungsvollsten Entscheidungen im gesamten Betrieb: Sie treibt Ertrag, Qualität und Haltbarkeit unmittelbar an, und hier verdient sich ein erfahrener Gärtner seinen Lohn. Wir konstruieren die Dosieranlage – Tanks, Injektoren, Messung und Regelung – rund um die Kultur und die Wasserquelle und helfen über unsere Anbauunterstützung, die Rezepturen zu entwickeln, die sie zum Laufen bringen. Nehmen Sie Kontakt auf, um die Düngung für Ihr Gewächshaus zu planen.