Glossar des Gewächshausgartenbaus

Cultivation

Het Nieuwe Telen (HNT): Het Nieuwe Telen ist das niederländische Anbauprogramm, das den Energieverbrauch im Gewächshaus senkte, indem Feuchte und Schirmeinsatz gezielt gesteuert werden, statt Wärme wegzulüften. Seine zentrale Lehre: Zuerst wird der Energiebedarf gesteuert; alle weiteren Instrumente optimieren darauf aufbauend.
Plant Empowerment (GPE): Plant Empowerment ist eine Anbaumethode, die die Energie-, Wasser- und Assimilatbilanzen der Pflanze steuert statt einzelner Sollwerte wie Temperatur oder Feuchte. Ein ausbalancierter Bestand widersteht Schädlingen und Krankheiten — die Methode beugt Problemen vor, statt sie zu kurieren.
RTR (Temperatur-Strahlungs-Verhältnis): RTR stimmt die durchschnittliche Tagestemperatur auf die Lichtsumme des Tages ab. Licht erzeugt Assimilate und Temperatur verbraucht sie; wird das Verhältnis konstant gehalten, bleibt der Bestand fortlaufend im Gleichgewicht, statt nachträglich mit vegetativen und generativen Maßnahmen korrigiert zu werden.

General

AR-Beschichtung: Eine AR-Beschichtung (Antireflexbeschichtung) ist eine Oberflächenbehandlung, die die Reflexionsverluste von Gewächshausglas verringert; sie erhöht die Lichttransmission um etwa 3–4 % pro behandelter Oberfläche, was sich direkt im Ertrag niederschlägt.
Absolute Feuchte (AH): Die absolute Feuchte (AH) ist der tatsächliche Wasserdampfgehalt der Gewächshausluft, ausgedrückt pro Masseneinheit trockener Luft oder pro Volumen, und dient der Steuerung des Feuchtehaushalts und des Kondensationsrisikos.
Adiabatische Kühlung: Adiabatische Kühlung ist die Senkung der sensiblen Lufttemperatur durch Verdunstung von Wasser in den Luftstrom, wobei sensible Wärme in latente Wärme umgewandelt wird, während die Gesamtenthalpie der Luft nahezu konstant bleibt.
Luftbehandlungseinheit (AHU): Eine Luftbehandlungseinheit konditioniert die Gewächshausluft aktiv — sie heizt, kühlt oder entfeuchtet mit Außenluft oder Registern — und ermöglicht in halbgeschlossenen Gewächshäusern eine Klimaregelung, die über das hinausgeht, was Lüftungen und Schirme erreichen.
Aluminium-Glassprosse: Eine Aluminium-Glassprosse ist das stranggepresste Profil, das die Dach- und Fassadenverglasung hält; integrierte Kondensrinnen führen die Feuchtigkeit im Inneren zur Rinne ab, statt sie auf die Kultur tropfen zu lassen.
Umgebungstemperatur: Die Umgebungstemperatur ist die Trockenkugel-Lufttemperatur im Luftraum des Gewächshauses, gemessen in Kulturnähe und als primäre Regelgröße für Heizung, Belüftung und Feuchteberechnungen verwendet.
Binderabstand und Schiffbreite: Binderabstand und Schiffbreite definieren das Tragraster eines Gewächshauses: Die Schiffbreite (Span) ist der Abstand zwischen den Stützenreihen (bei Venlo-Konstruktionen üblicherweise 8, 9.6 oder 12.8 m), der Binderabstand (Bay) ist der Abstand zwischen den Bindern entlang der Rinne (typischerweise 4–5 m).
Tischheizung: Die Tischheizung ist ein Warmwasserkreislauf, der durch oder unter dem Kulturtisch verläuft und die Wurzelzone von Topfkulturen direkt erwärmt, sodass die Lufttemperatur niedriger bleibt als das Substrat.
Nützlinge: Nützlinge sind Räuber und Parasitoide — etwa Encarsia, Phytoseiulus und Orius —, die im Gewächshaus ausgebracht werden, um Schädlingspopulationen zu unterdrücken; sie bilden die Grundlage des integrierten Pflanzenschutzes (IPM).
Biomasse: Biomasse ist die angesammelte organische Masse der Kultur in der Gewächshausproduktion, ausgedrückt als Frischgewicht oder Trockenmasse, die aus Photosynthese und Assimilatverteilung resultiert.
Brix: Brix ist der Prozentsatz löslicher Zucker im Fruchtsaft — das objektive Standardmaß für Süße, das bei der Qualitätseinstufung von Tomaten und Erdbeeren verwendet wird.
Hummelbestäubung: Bei der Hummelbestäubung werden Hummelvölker im Gewächshaus aufgestellt, um Tomaten und andere blühende Kulturen auf natürliche Weise zu bestäuben — einer der Gründe, warum der chemische Pflanzenschutz bienenverträglich bleiben muss.
CHP (Kraft-Wärme-Kopplung): Ein CHP-Aggregat (Kraft-Wärme-Kopplung) ist ein Gasmotor, der gleichzeitig Strom, Wärme und CO2 für die Dosierung erzeugt — das Trio, das es zum Arbeitspferd unter den Energiequellen des niederländischen Gewächshaussektors gemacht hat.
Klimacomputer: Der Klimacomputer ist das zentrale Regelsystem, das alle Aktoren des Gewächshauses integriert — Heizung, Lüftungen, Schirme, Beleuchtung, Bewässerung, CO2 — und die Sollwerte und Strategien des Anbauers rund um die Uhr umsetzt.
Konvektionsenergie: Konvektionsenergie ist der Wärmestrom, der zwischen der Gewächshausluft und den inneren Oberflächen durch Luftbewegung und Temperaturunterschiede ausgetauscht wird und die Energiebilanz der Kultur durch Erwärmen oder Kühlen der Blätter beeinflusst.
Kulturzyklus: Der Kulturzyklus ist der Zeitplan von der Pflanzung bis zur letzten Ernte und zum Ausräumen der Kultur; Hochdraht-Gemüsekulturen laufen üblicherweise in einem 11-monatigen Zyklus pro Jahr mit einer kurzen Hygienepause.
Kulturregistrierung: Die Kulturregistrierung ist die wöchentliche Messung von Wachstumsparametern — Kopfdicke, Blattlänge, Blüte und Fruchtansatz —, die dem Anbauer zeigt, ob sich die Kultur vegetativ oder generativ entwickelt.
Pflanzensteuerung: Die Pflanzensteuerung ist der gezielte Einsatz von Klima-, Bewässerungs- und Pflanzenlast-Maßnahmen, um das Gleichgewicht einer Kultur zwischen vegetativem Wachstum und generativer Fruchtbildung zu verschieben.
Kulturdraht: Kulturdrähte sind gespannte Stahldrähte, die an den Bindern aufgehängt sind und das volle Gewicht einer Hochdrahtkultur wie Tomaten oder Gurken tragen; damit wird die Pflanzenlast zu einem ausdrücklichen Bestandteil der Tragwerksplanung.
Kulturrinne: Kulturrinnen sind aufgehängte Metallrinnen, die Substratmatten auf Arbeitshöhe tragen, das Drainwasser zur Wiederverwendung sammeln und den Boden für Logistik und Hygiene frei halten.
Tageslichtintegral (DLI): Das Tageslichtintegral (DLI) ist die Gesamtmenge der photosynthetisch aktiven Strahlung (PAR), die ein Kulturbestand über 24 Stunden erhält, und stellt den täglichen Photoneneintrag für Photosynthese und Biomassebildung in der Gewächshausproduktion dar.
Entfeuchtung: Entfeuchtung ist die kontrollierte Entnahme von Wasserdampf aus der Gewächshausluft, um die Luftfeuchtigkeit zu stabilisieren, die Blattnässe zu verringern und die Verdunstungskühlung durch Belüftung, Kondensation an Klimageräten oder Sorptionssysteme zu unterstützen.
Entblättern: Das Entblättern ist das routinemäßige Entfernen älterer Blätter unterhalb der reifenden Früchte, was die Lichtdurchdringung, die Luftbewegung und die Hygiene verbessert und zugleich die Assimilatbilanz der Kultur steuert.
Taupunkt (Td): Der Taupunkt ist die Temperatur, bei der Luft mit einem bestimmten Feuchtegehalt gesättigt wird und bei weiterer Abkühlung Kondensation verursacht. Er dient der Beurteilung des Kondensationsrisikos und der Klimasteuerung in Gewächshäusern.
Diffusglas: Diffusglas besitzt eine lichtstreuende Oberflächenstruktur, die direktes Sonnenlicht in diffuses Licht umwandelt; dieses dringt tiefer in den Bestand ein, senkt die Spitzenwerte der Blatttemperatur und steigert in der Regel den Ertrag bei lichtliebenden Kulturen.
Dosiereinheit: Die Dosiereinheit ist die Maschine, die konzentrierte A- und B-Stammlösungen sowie Säure dem Bewässerungswasser bis zu einem Ziel-EC und -pH-Wert zumischt, gesteuert je Ventilabschnitt durch den Klimacomputer.
Drainwasser: Drainwasser ist der Anteil der ausgebrachten Nährlösung, der aus dem Substrat abfließt – planmäßig typischerweise 20–40 % –, bewusst im Überschuss gegeben, um Salzansammlungen zu verhindern, und für das Recycling wieder aufgefangen.
Tropfbewässerung: Die Tropfbewässerung führt jeder Pflanze Wasser und gelöste Nährstoffe einzeln über druckkompensierte Tropfer zu und sorgt so für eine gleichmäßige Dosierung pro Pflanze im gesamten Gewächshaus – unabhängig von der Position in der Bewässerungsleitung.
Trockenmasse (DM): Trockenmasse (DM) ist die Pflanzengewebemasse, die nach vollständigem Wasserentzug verbleibt, und wird in der Gewächshausdiagnostik und in Modellen als feuchteunabhängiges Wachstumsmaß verwendet.
Niederländisches Gewächshaus: Niederländisches Gewächshaus ist die international gebräuchliche Bezeichnung für das Venlo-Gewächshaus: die in den Niederlanden entwickelte Glaskonstruktion mit sich wiederholendem Mehrschiff-Satteldach auf rinnenverbundenem Stahl, ausgelegt auf maximale Lichttransmission bei minimalem Konstruktionsschatten.</definition> <parameter name=”body”>Beide Namen beschreiben dieselbe Konstruktion. Venlo ist die technische Bezeichnung, nach der niederländischen Stadt, in der der Typ in den 1930er-Jahren erstmals gebaut wurde; niederländisches Gewächshaus – international Dutch greenhouse – ist der Name, den Käufer, Agronomen und Presse außerhalb der Niederlande verwenden. Spezifikationen, Normen und Berechnungen greifen auf den Namen Venlo zurück, sodass eine Ausschreibung über ein niederländisches Gewächshaus und eine Ausschreibung über ein Venlo-Gewächshaus dieselbe Dachgeometrie, denselben Rinnenabstand und denselben Lastfall nach EN 13031 beschreiben. Im weiteren Sinne steht niederländisches Gewächshaus auch für den gesamten niederländischen Ansatz und nicht allein für die Konstruktion: das Glashaus zusammen mit der Klimasteuerung, der Schirmung, der Bewässerung und der Anbaupraxis, die sich darum herum entwickelt haben. Aus diesem weiteren Sinn erklärt sich, warum der Begriff auch dort auftaucht, wo überhaupt kein Venlo-Dach im Spiel ist – einschließlich unseres eigenen Firmennamens.
EC (elektrische Leitfähigkeit): Der EC-Wert ist die elektrische Leitfähigkeit der Nährlösung in mS/cm und dient als praktisches Maß für die Gesamtkonzentration gelöster Düngesalze im Bewässerungs- und Drainwasser des Gewächshauses.
EN 13031: EN 13031 ist die europäische Norm für die Tragwerksplanung von kommerziellen Produktionsgewächshäusern; sie definiert Lastannahmen, Sicherheitsbeiwerte und Verformungsgrenzen, die sich von allgemeinen Baunormen unterscheiden.
Elektrokessel: Der Elektrokessel erhitzt Gewächshauswasser mit Netzstrom ohne Verbrennung und liefert daher kein Rauchgas zur Kohlendioxiddosierung, was ihn auf kleine Projekte beschränkt, in denen dieser Verlust und der Strompreis vertretbar bleiben.
Energieschirme: Energieschirme sind Materialien oder Baugruppen, die in einem Gewächshaus installiert werden, um Infrarotstrahlung, Tageslicht und Luftbewegung zu regulieren, Wärmeverluste zu reduzieren und die Luftfeuchtigkeit zu steuern.
Enthalpie: Enthalpie ist der Energiegehalt feuchter Luft, die Summe aus sensibler Wärme der trockenen Luft und latenter Wärme des Wasserdampfs, die in Gewächshäusern zur Beurteilung des Belüftungs- und Kühlbedarfs verwendet wird.
Fertigation: Fertigation ist die kombinierte Ausbringung von Bewässerungswasser und gelösten Düngemitteln in einem Strom; sie erlaubt es Gewächshauserzeugern, die Ernährung je Bewässerungszyklus statt je Saison zu steuern.
Rauchgaskondensator: Ein Rauchgaskondensator gewinnt latente Wärme aus dem Abgas von Heizkessel oder BHKW (CHP) zurück, indem er dessen Wasserdampf kondensiert; das steigert den Gesamtwirkungsgrad und kühlt das Rauchgas vor der CO2-Dosierung.
Fundamentpfahl: Ein Fundamentpfahl ist das ortbetonierte oder vorgefertigte Betonelement, das die Stützenlasten des Gewächshauses in tragfähige Bodenschichten ableitet; Pfahltyp und -tiefe ergeben sich aus dem geotechnischen Gutachten des Baugrundstücks.
Giebelwand: Die Giebelwände sind die vertikalen Stirnfassaden eines Gewächshauses, die die Struktur an beiden Enden der Dachschiffe abschließen; sie nehmen Türen und Logistiköffnungen auf und werden üblicherweise mit Glas oder Polycarbonat verkleidet.
Verzinkung: Die Verzinkung ist die Zinkbeschichtung des Gewächshausstahls – bei schweren Profilen durch Tauchen im Feuerverzinkungsbad –, die die Struktur im dauerhaft feuchten Gewächshausklima über eine jahrzehntelange Nutzungsdauer vor Korrosion schützt.
Geothermie: Die Geothermie erschließt heißes Wasser aus tiefen Aquiferen (typischerweise 2–3 km), um Gewächshauscluster zu beheizen, und liefert grundlastfähige erneuerbare Wärme unabhängig von den Gaspreisen.
Veredelung: Die Veredelung verbindet eine fruchttragende Sorte mit einer wüchsigen Unterlage und kombiniert so Krankheitsresistenz und Wurzelkraft mit Fruchtqualität – Standard bei Hochdraht-Tomaten und zunehmend auch bei Gurken.
Wachstumsrohr: Das Wachstumsrohr ist ein sekundärer Heizkreis nahe am Kopf der Kultur, der der Feinsteuerung der Temperatur dient und die Kultur aktiviert, ohne das gesamte Luftvolumen zu belasten.
Rinne: Die Rinne ist das Aluminium- oder Stahlprofil zwischen den Dachschrägen, das Regenwasser zur Speicherung sammelt und Kondenswasser von der Dachinnenseite ableitet und zugleich als tragendes Bauteil dient, das die Fachwerkträger verbindet und Wartungslasten aufnimmt.
Rinnenhöhe: Die Rinnenhöhe ist der vertikale Abstand vom Gewächshausboden bis zur Dachrinne. Eine größere Höhe schafft einen größeren Klimapuffer über der Kultur sowie Raum für Schirme, Belichtung und Hochdraht-Kultur; moderne Produktionsgewächshäuser liegen typischerweise bei 6–8 m.
HPS-Belichtung: HPS-Belichtung ist die Zusatzbelichtung mit Natriumdampf-Hochdrucklampen, dem langjährigen Standard im Gewächshaus, dessen Strahlungswärme je nach Klima entweder ein Winterbonus oder eine Kühllast ist.
Haze Factor: Der Haze Factor ist der Prozentsatz des durchgelassenen Lichts, den eine Gewächshausbedachung streut, statt es direkt passieren zu lassen, und quantifiziert damit die Streuwirkung von Glas oder Beschichtungen.
Wärmetauscher: Der Wärmetauscher überträgt Wärme zwischen zwei Flüssigkeitskreisläufen, ohne sie zu vermischen, und hält salzhaltiges Geothermiewasser oder einen industriellen Restwärmekreis vom sauberen Wasser getrennt, das durch das Gewächshaus zirkuliert.
Wärmepumpe: Eine Wärmepumpe hebt Niedertemperaturwärme aus Luft-, Wasser- oder Erdquellen mit Strom auf Gewächshaus-Heiztemperatur an und ist zentral für fossilfreie Energiekonzepte im Gewächshaus.
Pufferspeicher: Der Pufferspeicher ist ein isolierter Warmwassertank, der die Wärmeerzeugung vom Wärmebedarf entkoppelt: Ein Kessel oder eine CHP-Anlage kann tagsüber für die CO2-Dosierung laufen, während die Wärme für die Nacht gespeichert wird.
Feuchtedefizit (HD): Das Feuchtedefizit (HD) ist die Differenz zwischen der maximal möglichen absoluten Feuchte bei der aktuellen Temperatur und der tatsächlichen absoluten Feuchte und gibt die Fähigkeit der Luft an, Feuchtigkeit aufzunehmen.
IPM (Integrierter Pflanzenschutz): IPM (integrierter Pflanzenschutz) bekämpft Schädlinge und Krankheiten zuerst durch Vorbeugung, Monitoring und biologische Gegenspieler; selektive chemische Eingriffe bleiben das letzte Mittel und müssen mit Nützlingen verträglich sein.
Maschenweite des Insektenschutznetzes: Die Maschenweite des Insektenschutznetzes ist die Öffnungsgröße der Netzbespannung der Lüftungsöffnungen, gewählt je nach Zielschädling (von Thripsen bei ~0.19 mm aufwärts); feinere Maschen schließen kleinere Insekten aus, verringern aber die Lüftungskapazität, was die Auslegung der Lüftung ausgleichen muss.
Zwischenpflanzung (Interplanting): Bei der Zwischenpflanzung werden Jungpflanzen vor der Räumung zwischen die auslaufende Kultur gepflanzt; man tauscht die Hygienepause gegen eine nahezu kontinuierliche Produktion und ganzjährige Marktbelieferung.
LED-Toplighting: LED-Toplighting ist die Zusatzbelichtung der Kultur mit Leuchtdioden oberhalb des Bestandes; sie liefert mehr µmol pro Joule als HPS, mit steuerbarem Spektrum und deutlich weniger Strahlungswärme.
Latente Wärme: Latente Wärme ist die Energie, die bei Phasenwechseln von Wasser umgesetzt wird und die Luftenthalpie verändert, ohne die Trockenkugeltemperatur in Gewächshäusern zu ändern.
Blattflächenindex (LAI): Der Blattflächenindex (LAI) ist die Blattfläche pro Bodenfläche und wird in Gewächshaus-Strahlungs- und Wachstumsmodellen verwendet, um die Aufnahme photosynthetisch aktiver Strahlung durch den Bestand abzuschätzen.
Lichtdurchlässigkeit: Die Lichtdurchlässigkeit ist der Anteil des Außenlichts, der durch die Gewächshaushülle bis zur Kultur gelangt, hemisphärisch gemessen; die Faustregel der Branche besagt, dass jedes 1% mehr Licht rund 1% mehr Produktion bringt.
Low-NOx-Kessel: Der Low-NOx-Kessel ist der Gartenbaubrenner, der Gewächshauswasser erwärmt und dabei die Stickoxide so niedrig hält, dass sein Rauchgas gereinigt und der Kultur als Kohlendioxid zugeführt werden kann.
Mechanische Kühlung (HVAC): Mechanische Kühlung nutzt aktive Systeme wie Kompressionskältemaschinen und Wärmepumpen, um Wärme und Feuchtigkeit aus der Gewächshausluft zu entfernen oder eine Wurzelraumkühlung bereitzustellen, und ermöglicht so eine präzise Klimasteuerung über Belüftung und Verdunstungsverfahren hinaus.
Mischergruppe: Die Mischergruppe ist die Ventil- und Pumpeneinheit im Kesselhaus, die heißes Vorlaufwasser mit Rücklaufwasser mischt und damit die Vorlauftemperatur festlegt, die jeder einzelne Heizkreis erhält.
Monorail: Der Monorail ist ein unter dem Fachwerkbinder aufgehängtes Heizrohr, das vom Dach herabfallende Kaltluft abfängt und zugleich als Schiene für Wagen dient, die durch den Bestand fahren.
Nährlösung: Die Nährlösung ist die vollständige Mischung aus Wasser und allen essenziellen Pflanzennährstoffen, die über das Bewässerungssystem ausgebracht wird, formuliert je Kultur und Wachstumsphase als Rezeptur aus Makro- und Mikroelementen.
PAR (Photosynthetisch aktive Strahlung): PAR ist der Anteil des Lichts im Bereich von 400–700 nm, den Pflanzen für die Photosynthese nutzen, gemessen als Photonenflussdichte am Kulturbestand.
PPFD: PPFD ist die photosynthetische Photonenflussdichte in µmol/m²/s — die momentane Rate der PAR-Photonen, die die Kultur erreichen, und die Einheit, in der Belichtungsanlagen spezifiziert werden.
Photoperiode: Die Photoperiode ist der tägliche Hell-Dunkel-Zyklus, den Pflanzen wahrnehmen, um Entwicklungsübergänge wie Blüte und Wachstum zu steuern, was in der Gewächshausproduktion durch Zusatzbelichtung und Verdunkelung geregelt wird.
Rohrschienenheizung: Die Rohrschienenheizung ist der primäre Heizkreis aus Stahlrohren auf Bodenhöhe zwischen den Kulturreihen, die zugleich als Schienen für Ernte- und Pflegewagen dienen — das Standardsystem für Heizung und internen Transport in niederländischen Gewächshäusern.
Pflanzenlast: Die Pflanzenlast ist die Zahl der sich entwickelnden Früchte, die eine Kultur pro Quadratmeter trägt; sie gegen das verfügbare Licht auszubalancieren ist das tägliche Handwerk, eine Kultur generativ zu halten, ohne sie zu erschöpfen.
Polycarbonat-Verkleidung: Die Polycarbonat-Verkleidung besteht aus Stegplatten aus Kunststoff, die an Gewächshausfassaden und Giebelwänden eingesetzt werden; sie tauscht etwas Lichtdurchlässigkeit gegen Dämmwert und Schlagfestigkeit.
Jungpflanzenanzucht: Die Jungpflanzenanzucht ist das Heranziehen von Jungpflanzen aus Samen oder Stecklingen in einem spezialisierten Anzuchtbetrieb, der einheitliches, krankheitsfreies Ausgangsmaterial zum vereinbarten Pflanztermin liefert.
Zahnstangenantrieb: Der Zahnstangenantrieb ist das Getriebe, das die Drehung der Antriebswelle eines Lüftungsmotors über Schub-Zug-Rohre, die durch das Gewächshaus verlaufen, in das präzise Öffnen und Schließen der Dachlüftungen umsetzt.
Regenwasserbecken: Das Regenwasserbecken speichert das vom Dach gesammelte Regenwasser – die bevorzugte Bewässerungsquelle mit nahezu null Natrium – und wird je nach Klima so dimensioniert, dass der Speicher Trockenperioden überbrückt, üblicherweise 500–1500 m³ pro Hektar.
Relative Feuchte (RH): Die relative Feuchte (RH) ist das prozentuale Verhältnis des tatsächlichen Wasserdampfs in der Gewächshausluft zur maximal möglichen Menge bei der aktuellen Lufttemperatur.
Atmung: Die Atmung bei Gewächshauskulturen ist die mitochondriale Oxidation von Kohlenhydraten, die CO2 freisetzt und ATP für Wachstum und Erhaltung liefert, einschließlich Wachstums- und Erhaltungsatmung.
Umkehrosmose (RO): Die Umkehrosmose ist eine Membranfiltration, die Salze – insbesondere Natrium – aus dem Rohwasser entfernt; sie wertet Brunnen- oder Oberflächenwasser schlechter Qualität auf Bewässerungsstandard auf, wo Regenwasser nicht ausreicht.
First: Der First ist die Scheitellinie eines Gewächshausdachabschnitts; zusammen mit der Rinnenhöhe definiert er die Dachneigung – rund 22–23° bei einem Venlo-Dach –, die Lichteinfall, Kondensatablauf und das Abrutschen von Schnee bestimmt.
Dachlüftung: Dachlüftungen sind die aufklappbaren Glasabschnitte entlang des Firsts eines Gewächshausdachs – durchlaufend oder je Schiff wechselnd angeordnet –, deren Öffnungswinkel und Gesamtlüftungsfläche die natürliche Lüftungskapazität der Konstruktion bestimmen.
Schirmanlage: Eine Schirmanlage ist das horizontale Drahtbett samt Antriebssystem unter den Bindern, das Energie-, Schatten- oder Verdunkelungstücher über die gesamte Gewächshausfläche öffnet und schließt und im geschlossenen Zustand an Rinnen und Fassaden abdichtet.
Sensible Wärme: Sensible Wärme ist der Anteil der Enthalpie der Gewächshausluft, der an die Trockenkugeltemperatur gebunden ist und die Energie darstellt, die erforderlich ist, um die Lufttemperatur ohne Phasenwechsel zu erhöhen oder zu senken.
Haltbarkeit: Die Haltbarkeit ist die Zeitspanne, in der geerntetes Produkt seine Verkaufsqualität behält; bei Gewächshauskulturen wird sie bereits vor der Ernte über Klima, Bewässerung und Pflanzenbalance gesteuert, nicht erst danach.
Schneeschmelzheizung: Die Schneeschmelzheizung ist ein eigener Heizkreis im Gewächshausdach, der aufliegenden Schnee schmilzt, bevor sein Gewicht die statische Bemessungslast erreicht, und schützt das Haus in Regionen mit starkem Schneefall.
Stängeldichte: Die Stängeldichte ist die Anzahl produktiver Stängel pro Quadratmeter, die über die Pflanzdichte und das Stehenlassen zusätzlicher Triebe an das Lichtangebot im Verlauf der Saison angepasst wird.
Steinwollmatte: Steinwollmatten sind Substratblöcke aus gesponnenen Mineralfasern für die hydroponische Gemüseproduktion, geschätzt für ihre gleichmäßige Wasserverteilung und die vollständige Kontrolle über das Wurzelmilieu.
Substrat: Das Substrat ist das erdelose Kulturmedium — Steinwolle, Kokosfaser oder Perlit —, das Gewächshauskulturen verankert sowie Wasser und Nährstoffe puffert und den Boden aus Hygiene- und Steuerungsgründen ersetzt.
Gehärtetes Glas: Gehärtetes Glas ist wärmebehandeltes Sicherheitsglas für Gewächshausdächer, das Hagel und Handhabungsstößen um ein Mehrfaches besser standhält als Floatglas und in körnige Bruchstücke statt in Splitter zerfällt.
Thermische Masse: Thermische Masse ist die Wärmespeicherkapazität von Struktur- oder Substratkomponenten, die Energie aufnehmen und abgeben, um Temperaturschwankungen in Gewächshäusern zu dämpfen.
Tichelmann-System: Das Tichelmann-System ist eine Heizungsführung, bei der jede Schleife durch Vor- und Rücklaufleitung dieselbe Gesamtstrecke zurücklegt, sodass sich der Volumenstrom ohne Abgleichventile an jedem Kreis gleichmäßig verteilt.
Transpiration (ET): Transpiration im Gewächshauskontext ist die Bewegung von Wasserdampf aus dem Pflanzengewebe in die umgebende Luft, angetrieben durch stomatäre Leitfähigkeit und Umweltbedingungen, und ist ein wesentlicher Bestandteil der Wasserbilanz der Kultur.
U-Wert: Der U-Wert ist der Gesamtwärmedurchgangskoeffizient von Gewächshaus-Bedachungssystemen, der die Wärmedurchgangsrate durch die Bedachung bei einer Temperaturdifferenz darstellt und zur Vorhersage von Wärmeverlusten und zur Energiebilanzierung verwendet wird.
UV-Desinfektion: Die UV-Desinfektion behandelt rezirkuliertes Drainwasser mit hochintensivem ultraviolettem Licht, um Pflanzenpathogene zu zerstören, bevor das Wasser erneut in das Bewässerungssystem des Gewächshauses eindosiert wird.
Dampfdruckdefizit (VPD): Das Dampfdruckdefizit (VPD) ist die Differenz zwischen Sättigungsdampfdruck und tatsächlichem Dampfdruck in der Gewächshausluft, ausgedrückt in kPa, und wird verwendet, um das Transpirationspotenzial abzuschätzen und die Klimasteuerung zu leiten.
Venlo-Gewächshaus: Das Venlo-Gewächshaus ist der in den Niederlanden entwickelte Glasgewächshaustyp, der den modernen Gartenbau prägt: ein sich wiederholendes Mehrfirstdach aus kleinen Glasscheiben auf rinnenverbundener Stahlkonstruktion, ausgelegt auf maximale Lichtdurchlässigkeit bei minimalem Konstruktionsschatten.
Breitschiff-Gewächshaus: Das Breitschiff-Gewächshaus trägt je Schiff eine große Dachspannweite statt der mehreren kleinen Firste des Venlo, was weniger Rinnen und größere Lüftungsflächen ergibt — gewählt bei hohen Schneelasten, bestimmten Kulturen oder maximaler Dachlüftung.
Wind- und Schneelast: Wind- und Schneelasten sind die maßgebenden äußeren Bemessungslasten einer Gewächshauskonstruktion, festgelegt durch das Klima des Bauorts; sie bestimmen die Stahldimensionierung und werden nach der Gewächshausnorm EN 13031 berechnet.
pH: Der pH-Wert beschreibt den Säuregrad der Nährlösung; Gewächshauskulturen liegen in der Wurzelzone typischerweise bei 5,5–6,0, dem Bereich, in dem alle Nährstoffe chemisch verfügbar für die Aufnahme bleiben.

Irrigation

CU-Wert (Gleichmäßigkeitskoeffizient): Der CU-Wert ist der Gleichmäßigkeitskoeffizient nach Christiansen: ein statistisches Maß dafür, wie gleichmäßig eine Bewässerungsanlage das Wasser über das Gewächshaus verteilt. Ein höherer Wert bedeutet einen gleichmäßigeren Bestand, weil jede Pflanze dieselbe Gabe erhält.
CV-Wert (Variationskoeffizient): Der CV-Wert gibt an, wie stark einzelne Komponenten von ihrer Nennabgabe abweichen — allen voran die Tropfer. Je niedriger der CV, desto näher liegen die Emitter beieinander; erst das macht die Dosierung je Pflanze tatsächlich aussagekräftig statt nur nominell.

Structure

CASTA: CASTA ist das Berechnungsprogramm für Gewächshausstahl: entwickelt von TNO, lizenziert und herausgegeben von der Stichting Hortivation, der technischen Stiftung der Branchenorganisation AVAG. Es weist das Tragwerk gegen die projekteigenen Wind-, Schnee- und Kulturlasten nach NEN-EN 13031-1 nach. Sein Rechenergebnis — nicht die Stückliste — belegt, dass eine Konstruktion ausreichend bemessen ist.
Stütze: Stützen sind die vertikalen Stahlbauteile, die die gesamte Dachkonstruktion des Gewächshauses tragen und in einem Raster aus Schiffbreiten und Binderabständen stehen; ihre Höhe bestimmt die Rinnenhöhe, und ihre Dimensionierung richtet sich nach Wind-, Schnee- und Installationslasten.
Wandriegel: Ein Wandriegel ist das horizontale Stahlprofil entlang der Gewächshausfassade, das die Seitenverkleidung trägt und den Winddruck der Wand in den Rahmen einleitet, wobei Öffnungen eine Riegellinie unterbrechen oder beenden.
GlazenStad: GlazenStad ist das Berechnungsprogramm und Wissenssystem für das Aluminium des Gewächshausdachs — Glassprossen, Rinnen und Firste — und das Gegenstück zu CASTA auf der Stahlseite. Die Ergebnisse aus CASTA lassen sich direkt einlesen. Es liegt bei der Stichting Hortivation und wurde mit TNO entwickelt; die Aluminium-Systemhäuser nehmen daran teil. Die Norm, gegen die geprüft wird, ist NEN-EN 13031-1.
Horizontales Windband: Ein horizontales Windband ist ein Paar gekreuzter Zugstäbe zwischen benachbarten Rinnenlinien oberhalb eines Verbandsfeldes, das jede Rinne über die Gewächshausbreite verbindet und die Windlast über die gesamte Konstruktion verteilt.
ISSO 88: ISSO 88 ist die niederländische Branchenrichtlinie „Qualitätsanforderungen an Gartenbaugewächshäuser“, die Fundamente und Baugrunduntersuchung abdeckt und älter als die aktuelle EN 13031-1 ist, weshalb die Anforderungen gegen diese Norm abgeglichen statt unmittelbar angewendet werden.
Pfette: Eine Pfette ist ein längs verlaufendes Tragelement, das die Binder über die Länge des Gewächshauses verbindet, die Aluminium-Glassprossen stützt und die Dachlasten in die Hauptstahlkonstruktion ableitet.
Schirmstreifen: Ein Schirmstreifen ist eine an die Giebelstützen geschweißte Befestigungsleiste, an der eine Schirmanlage gegen die Giebelwand abdichtet, je Seite auf zwei Ebenen angeordnet nach der Lage der Bindergurte statt nach festen Höhen.
Fachwerkbinder (Gitterträger): Der Fachwerkbinder ist der horizontale Gitterträger, der in der Gewächshauskonstruktion zwischen den Stützen spannt und Dach, Kulturdrähte, Schirm- und Technikinstallationen trägt, während die Kulturfläche frei von Zwischenstützen bleibt.
Vertikaler Kreuzverband: Ein vertikaler Kreuzverband ist das aus gekreuzten Zugstäben gebildete Aussteifungssystem, das ein Gewächshausgerüst gegen Verformung unter Windlast sichert, wobei jede Diagonale nur auf Zug wirkt und eine Lastrichtung aufnimmt.