Tomates en invernadero

Cuatro tipos, cuatro mercados

Los sistemas GrowPro están diseñados para una producción constante de tomates de invernadero —cherry, cóctel, TOV y beef— en formatos escalables.

• Cherry: rebosantes de dulzor intenso y color vibrante, el bocado perfecto de tamaño snack. Un alto valor Brix los hace destacar en los mercados premium, mientras que un control climático optimizado asegura una maduración uniforme y producción durante todo el año.
• Cóctel: el equilibrio entre dulzor, jugosidad y comodidad de un bocado. Un nivel Brix intermedio aporta un sabor intenso y fresco para ensaladas y platos gourmet, con luz, humedad y riego ajustados que producen ramilletes uniformes.
• TOV (tomate en rama): frescura madurada en la planta, donde cada ramillete madura de forma uniforme bajo un control climático de precisión. Textura firme y dulzor equilibrado, ideal para cortar y cocinar; la optimización de CO₂ aporta un color rojo intenso y un tamaño uniforme.
• Beef: el tomate de invernadero más grande, con carne firme y prieta para cortar, servicio de alimentación y exportación. Cosecha individual por fruto con un cuidadoso soporte, y el mayor potencial de rendimiento de todos los tipos.

Variedades de un vistazo

Valor nutricional (por 100 g)

El cultivo en invernadero ofrece una consistencia nutricional que la producción de campo no puede igualar: condiciones de cultivo estables significan calidad estable durante todo el año. Valores indicativos por 100 g:

Configuración del invernadero

Los tomates de invernadero crecen en sistemas hidropónicos de alambre alto en entornos totalmente optimizados. Cada invernadero GrowPro viene preconfigurado para estrategias de espaciado, poda y guiado específicas de cada variedad; el control climático —enriquecimiento con CO₂, gestión de la luz y regulación de la temperatura— impulsa rendimientos constantes y un calibrado uniforme.

• GrowPro Expert: compacto y rentable hasta 2 acres; perfecto para lanzar una producción de tomate de pequeña a mediana escala con pleno control del guiado del cultivo.
• GrowPro Plus: hecho para la escala: más altura libre, más entrada de luz, mejor ventilación. Ideal para explotaciones comerciales o configuraciones de varias variedades.

En Westland, el tomate se considera un verdadero cultivo de productor: recompensa la precisión, la constancia y un guiado inteligente con altos rendimientos y una gran adaptabilidad de mercado. La mano de obra es de moderada a alta: poda regular, entutorado, mantenimiento de ramilletes y cosecha.