Perejil de hoja plana.

El perejil de hoja plana es el perejil comercial dominante en los mercados europeos, con demanda estable tanto en el comercio minorista como en la restauración. Rara vez es un cultivo único; se gana su lugar manteniendo lleno un sistema de película nutritiva durante todo el año.

Lo que el cultivo necesita

El cultivo se corta y rebrota en lugar de despejarse y replantarse, de modo que una plantación da varias cosechas. El retorno viene de cuántos cortes sostiene una plantación y de lo constantes que son los cortes posteriores, lo que significa que el canal queda ocupado más tiempo que el de una hierba de cosecha única a su lado.

Lo que el invernadero tiene que hacer

El perejil es un cultivo de corte y rebrote, y el retorno está en el segundo y el tercer corte más que en el primero. Eso convierte al invernadero en un anfitrión de largo plazo y no en uno de rotación rápida: el canal queda ocupado entre cortes, y el clima tiene que mantener en recuperación una planta ya cosechada en lugar de llevar una nueva hasta su tamaño.

Rara vez va solo. El perejil se gana su lugar manteniendo lleno un sistema de película nutritiva durante todo el año, que es exactamente lo que necesita un programa mixto de hierbas: un cultivo constante por debajo de los más rápidos. El caso de diseño es un sistema capaz de llevar distintas duraciones de ciclo una al lado de la otra, y una disposición en la que un cultivo en rebrote no se altera cada vez que se despeja uno corto.

DutchGreenhouses® diseña la estructura, el clima y el riego en torno al programa de hierbas en su conjunto, de modo que un invernadero mixto pueda llevar varios cultivos cortos en un mismo sistema. Póngase en contacto para hablar de un proyecto de hierbas.