Gewächshaus-Aubergine.

Die Gewächshaus-Aubergine ist ein Fruchtgemüse mit langem Kulturzyklus, angebaut für eine schwere Einzelfrucht mit glänzender Schale, bei der Oberflächenfehler über die Klasse entscheiden. Sie belegt weniger niederländische Gewächshausfläche als Tomate oder Paprika, was sie für Erzeuger attraktiv macht, die eine Kultur mit weniger gedrängtem Wettbewerb suchen, und sie passt in ein Haus, das bereits für die Hochdrahtkultur eingerichtet ist.

Was die Kultur braucht

Die Kultur wird auf Steinwolle mit Tropfbewässerung und Rezirkulation des Drainwassers angebaut. Ihr Wurzelsystem ist grob im Verhältnis zur Fruchtlast, die es trägt, sodass die Wasserverfügbarkeit einen größeren Teil der Qualitätssicherung übernimmt als bei der Tomate, und eine Unterbrechung während der Fruchtfüllung zeigt sich auf der Schale. Die Veredelung auf eine wüchsige Unterlage ist genau aus diesem Grund gängige Praxis.

Was das Gewächshaus leisten muss

Die Aubergine trägt eine schwere Frucht an einer Pflanze, die standardmäßig veredelt ist, und das Haus wird um beides herum spezifiziert. Kulturdraht und Konstruktion nehmen über einen langen Zyklus eine echte Last auf, und die Veredelung gibt es, weil das Wurzelsystem allein sie nicht verlässlich trägt – was die Steuerung der Wurzelzone und die dahinterstehende Bewässerungskapazität zur zentralen und nicht zur unterstützenden Aufgabe macht.

Über die Klasse entscheidet die Schalenqualität, und die Schale nimmt leicht Spuren an. Die Frucht bekommt Druckstellen an der Konstruktion, an Drähten und beim Handling, deshalb werden Reihenanordnung, Wegbreite und Ernteweg für eine Frucht gezeichnet, die jeden Kontakt zeigt. Die Klimaarbeit richtet sich darauf, die Schwankungen zu vermeiden, die die Oberfläche stumpf werden lassen – eine Frage von Schirmung und Lüftung mehr als von Heizung.

DutchGreenhouses® spezifiziert Konstruktion, Klima, Schirmung und Bewässerung um die Auberginenkultur, ihre Unterlage und das örtliche Klima herum, sodass eine schwere Fruchtlast getragen wird, ohne Schalenqualität zu verlieren. Nehmen Sie Kontakt auf, um ein Auberginen-Gewächshaus zu planen.