Cilantro.

El cilantro se cultiva por su hoja en la mayoría de los mercados y se vende fresco a cocinas con demanda estable durante todo el año. Es una de las hierbas que un invernadero mixto de película nutritiva lleva para ampliar su gama en lugar de cultivarse sola.

Lo que el cultivo necesita

El cultivo es de ciclo corto y se cultiva en película nutritiva. Su riesgo característico es la rapidez con que pasa de hoja cosechable a tallo florido, algo que depende de la temperatura y de la duración del día más que del calendario, de modo que la programación de plantaciones es el principal control del productor.

Lo que el invernadero tiene que hacer

El cilantro sube a flor si se mantiene demasiado tiempo, de modo que el invernadero se construye para despejarlo a tiempo. El cultivo es corto y la ventana comercial es estrecha, lo que hace que la programación y la uniformidad valgan más que el crecimiento máximo: un lote que llega en dos mitades es un lote que se expide como uno y se rechaza como uno.

Rara vez justifica un invernadero por sí solo. El cilantro se gana su lugar dentro de un programa mixto de película nutritiva, compartiendo un mismo sistema de agua, un mismo clima y una misma línea de envasado con las demás hierbas cortas. Ese es el caso de diseño: canales que pueden reasignarse entre cultivos, un sistema nutritivo que conviene a varios de ellos y una disposición que permite despejar un cultivo sin alterar a sus vecinos.

DutchGreenhouses® diseña la estructura, el clima y el riego en torno al programa de hierbas en su conjunto, de modo que un invernadero mixto pueda llevar varios cultivos cortos en un mismo sistema. Póngase en contacto para hablar de un proyecto de hierbas.